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NOVOS TEMPOS,  NOVAS SOLUÇÕES

 

Nas últimas décadas a alimentação dos brasileiros favoreceu a prevalência da obesidade e de doenças crônicas como o câncer, hipertensão e diabetes. Os alimentos ultraprocessados passaram a ser consumidos, inclusive em restaurantes corporativos,  substituindo a comida de verdade. Esses graves desvios na alimentação cotidiana e ainda a redução nas atividades físicas dos trabalhadores contribuíram para a degradação na saúde dos envolvidos e custos com assistência médica crescendo dramaticamente.

 

O Guia Prático Para o Mundo Corporativo foi preparado com o apoio de voluntários especializados em gestão de recursos humanos, nutrição, empresários e gestores de serviços de alimentação, consultores e representantes de outras associações que apoiam a causa da alimentação saudável e sustentável. Ele traz propostas para a boa contratação e gestão de serviços de alimentação dentro das empresas e também em estabelecimentos comerciais (sistema voucher).