Food Service e Indústria Alimentícia
O avanço da tecnologia é inerente ao ser humano, queiramos ou não ela impacta o mercado de food service, seja por mais agilidade na produção ou segurança alimentar
Cartilha: Como Recompor as Vendas do seu Restaurante - Galunion Consultoria
Nesta cartilha apresentamos as novas modalidades de consumo fora do lar, como o Para Levar (Take Away), o Grab’n Go e o Catering, para que se tornem prioridades estratégicas para o seu negócio.
Alimentação na Pandemia: Como a covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação
Veja o estudo feito em conjunto com o Instituto Qualibest – Alimentação na Pandemia: Como a covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação
Alimentação na Pandemia: A visão dos operadores de foodservice
Neste estudo abordamos a realidade que enfrenta o setor de alimentação fora do lar.
Cartilha: Jornada sem contato no foodservice
Neste material, trazemos os 05 principais passos que o seu cliente dá na jornada de relacionamento/consumo como seu negócio.
Cartilha Delivery - Galunion Consultoria
A Galunion reuniu as principais dicas de como trabalhar seu delivery em tempos de covid-19. Veja como trabalhar com Delivery de maneira segura e lucrativa sem perder qualidade.
Infográfico - Como trazer mais confiança para seus consumidores nos pedidos de Delivery - Galunion Consultoria
O consumidor esteve mais preocupado com a higiene e limpeza desde que a pandemia do covid19 começou.
Alimentação na Pandemia: Como a covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação - Onda 2
Veja os resultados a 2a Onda da pesquisa feita em conjunto com o Instituto Qualibest – Alimentação na Pandemia
Cartilha: Como superar os desafios da retomada
Cartilha: Como superar os desafios da retomada – 8 passos para atingir resultados positivos na reabertura
Alimentação na Pandemia: A visão dos operadores de foodservice (ciclo novembro-dezembro)
Neste estudo abordamos a realidade que enfrenta o setor de alimentação fora do lar no período de novembro e dezembro onde abordamos a luta pela sobrevivência, o Delivery, as ações para a retomada e os maiores desafios dos operadores de foodservice.
Como implantar o delivery na era digital - Galunion Consultoria
Com o patrocínio e cocriação da Linx e apoio da Abrasel e do Sebrae, esse material traz um olhar mais específico e prático sobre o avanço da tecnologia e as transformações no delivery.
Cartilha Otimize processos em busca de resultados - Galunion Consultoria
A Galunion com o patrocínio da Middleby do Brasil e a Unilever Food Solutions e com o apoio da Abrasel e Sebrae, lança uma nova Cartilha com foco em otimização de processos para resultados.
Alimentação na Pandemia: Como a covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação - Onda 3
Alimentação na Pandemia: Como a covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação – Onda 3
Alimentação na Pandemia: A visão dos operadores de foodservice (ciclo julho-agosto)
Neste estudo abordamos a realidade que enfrenta o setor de alimentação fora do lar no período de julho e agosto onde abordamos a luta pela sobrevivência, o Delivery, as ações para a retomada e os maiores desafios dos operadores de foodservice.
Galunion Food Trends Report 2021
Neste material você terá acesso às principais tendência culinárias nacionais e internacionais para você se inspirar, ter insights e ideias
sobre alimentação.