Matéria publicada pela Veja Saúde no dia 08/01/2024.(Foto: @eduardo.dulla)A revista científica Nature Food publicou um estudo que analisa a evolução do padrão alimentar globalmente entre 1990 e 2018. Os pesquisadores usaram o Alternative Healthy Eating Index (AHEI)...
Jornalista especializada em envelhecimento, Lilian Liang visitou as chamadas blue zones e viu que, além de alimentação e atividade física, cultivar relações e ter um propósito de vida são pilares da longevidade. Por Fabiana Cambricoli21/03/2024 | 10h25Atualização:...
Por Juliana Carreiro 07/04/2024 | 08h00 - Atualização: 07/04/2024 | 08h01 publicado em EstadãoConsumo de orgânicos sobe no País, mas ainda é baixo e a saída passa pela informação A ciência já comprovou que alimentos orgânicos e de base agroecológica são...
Pesquisas dizem que começar as refeições pelos vegetais ajuda a reduzir as taxas de glicose no sangue. Por Nikki Campo (The New York Times)THE NEW YORK TIMES - LIFE/STYLE - É uma dica de saúde muito famosa na internet: se você comer os alimentos na ordem “certa” –...
A busca constante por melhorias na nutrição hospitalar visa mais do que a recuperação, contribui para a melhora da saúde dos pacientes e podem ajudar a atenuar os efeitos climáticos. 15/maio/2024 por Tatiana Ramos (Revista Poder Online - UOL)“Sustentabilidade é um...